Das Hotelrestaurant Francis Palace serviert tschechische und internationale Spezialitäten.
An ausgewählten Tagen bietet es ein spezielles Menü und kulinarische Erlebnisse. Probieren Sie zum Beispiel gegrillte Lammkoteletts mit Buche de Chevre-Käse und auf jungem Knoblauch gerösteten Bohnen, die auf einem Bett aus Kartoffelpüree serviert werden.
Für ein angenehmes Sitzen bietet es ausgewählten Piazza Intenzo-Kaffee, hochwertige Pickwick Leafs-Tees und traditionelle Znovín-Rebsortenweine.