Hotel Bajkal poskytuje příjemné posezení ve stylové restauraci, vkavárně, popřípadě na venkovních terasách jak pro hotelové hosty tak veřejnost.
Na oběd, odpolední čaj, kávu a zákusek nebo brzkou večeři můžete přijít denně od 11.00-17.00 h. Hotelový bar je otevřen do 22.00 h.
Pro hosty jsou servírovány obědy a večeře z tradiční české kuchyně. K dispozici je také ovocný a salátový bufet doplněný rozmanitou škálou moučníků.
Vedle klasické české kuchyně servírují kuchaři i mezinárodní speciality. Kromě tradičních příprav využívají i otevřený gril.
Nabízí také širokou škálu dietních pokrmů, salátů, ale i velmi oblíbený desertový bufet k odpolední kávě.